reniehantera: (Default)
Ездили вчера на пикник на огород. На огороде сушь и сорняки, и из грядок не выглядит гербарием только лук. Но там есть большой орех, под которым тень и можно комфортно сидеть, если запастись большим количеством воды))
Read more... )
reniehantera: (Default)
Днем выезжали за город. Там спилили березы, поэтому я разжилась парочкой березовых веничков. Сушу их живописно на балконной стенке.
IMG_6173
Read more... )
reniehantera: (Default)
добавлю тут несколько разновсякооптовых и не очень магазинов по свечам.

http://5candles.com.ua - есть все для изготовления свечей, можно купить цветные восковые оптом.
http://candylight.com.ua - хорошие цветные цилиндры. Очень большой выбор оттенков. Дешевые тонкие восковые свечи на кг.
http://pragnis.com - бывший Фитор. Очень большой выбор декоративки. Кто в Киеве, может поехать к ним и застрять надолго)))
http://svechnaya-lavka.com.ua - цветные восковые поштучно, если не нужно сразу 50 штук одного цвета. Есть много арома-таблеток и редкое явление - восковые цветные с аромамаслами.

если знаете другие проверенные места - добавляйте в комменты.
reniehantera: (Default)
Вынужденно перешла на сыроедение)) Ну вернее, не совсем на сыроедение, но 90% рациона составляют помидоры, персики и яблоки. Потому что хоолодильник забит под завязку овощами-фруктами и готовой еде в такую жару жить больше негде. Поэтому скоропостижно подъедаем, морозим и запасаем на зиму.
Ящик огурцов распихала по банкам солиться. Полбанки осталось ни туда, ни сюда - сгрузила с остатками специй в кастрюльку малосолиться.
Перцы буду массово замораживать. Кусочки активно идут зимой практически во все блюда. А еще начищу пару пирамидок целеньких перчиков для фарширования.
Если не поленюсь чистить морковку, то сварю лечо. А если поленюсь, то изображу нечто типа аджики из яблок, помидоров и перца с чесноком и пряностями.

В субботу у нас оформление, выезжать из дома придется часов в 6. Не знаю прямо, что в такую жару взять с собой покушать. Все привычные начинки для бутеров просто поплывут, а сухими печеньями давиться тоже не хочется.

Может куриного филе пожарить? Надо еще думать. 
reniehantera: (Default)
Пишу наш семейный способ квашения помидор "по-бочковому" в обычных банках. Вместо банок можно брать ведерки, кастрУлки и прочие емкости, смысл от этого не меняется.
Базовый рецепт даю из рассчета на 3-литровую банку.
Итак, что нам нужно:
1. Собсна помидоры. Лучше небольшие.
2. Пряности.
Основной набор (то что кладется обязательно): зонтики укропа 3-4 шт, веточка базилика, чеснок - половина средней головки, хрен в листьях - 1 большой лопух или пара мелких.
Дополнительный набор (можно класть выборочно, если вам они нравятся): гвоздика 2-3 шт, веточка вишни (можно заменить корицей на кончике ножа), листик сельдерея (главное не переборщить), тархун (я иногда кладу и в помидоры, хотя это больше огурцовая пряность), кинза (ну это для "особых" гурманов).
3. Заливка: фильтрованная или кипяченая вода комнатной температуры, соль поваренная (не экстра и не йодированная)- 2 ст. л., горчица в порошке - 1 ст. л.
Тара и упаковка: Хорошо помытая банка, и негерметичная крышка (обычная капроновая). Если берете банки с твистовыми крышками, то не закручивайте их по самое немогу. Здесь крышка служит лишь прикрытием от мусора и любопытных организмов))

Как делать: )
reniehantera: (Default)
И шо бы вы думали? Пошли сегодня и купили 20 кг сахара. Можно было взять и 50 кг мешок, но мы бы его два года ели)) У нас только бабушка может в одиночку осилить мешок сахара за год. Она его по ночам ложкой подъедает))

April 2017

S M T W T F S
       1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Syndicate

RSS Atom
Page generated 28/7/17 18:55

Expand Cut Tags

No cut tags